新鮮で脂がのった鮎を
全国の皆様へ

当店では、宮城産「はやせ鮎」の養殖・加工販売を一貫して行っております。
鮎は流れの早い川で活発に動く、「追う力」が極めて強い魚です。
独自の養殖や製法を生み出し、自然に限りなく近い状態で育てることによって、
鮎本来の香り高さと美味しさを極めることに成功しました。
餌から付く余分な脂を落とし、身の締まった美味しい鮎をお召上がりいただけます。
一夜干しや甘露煮などの加工品から、活〆鮎までございますので是非、ご賞味ください。